こだわりの和菓子

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よしみ菓子舗の菊もなか 5個

販売価格：(税込) 1,134 円 / (税抜) 1,050 円

丹波大納言小豆をふっくらと丁寧に炊きあげた粒あんを、菊を型どった香ばしい最中種にたっぷりと挟み込んだ、当店自慢の味わい深いもなかです。

数量：

綾乃糸

販売価格：(税込) 75 円 / (税抜) 70 円

先日行われた海フェスタ京都に御成になった殿下と宮内庁の方々御購入頂きました和菓子でございます。

丹波地方の北部に位置する京都府綾部市は、昔から養蚕が盛んで上質な蚕糸は大変重宝されていました。「綾乃糸」は、当地方特産の絹糸を型どり押し菓子風に仕上げた、長年地元のお客様から親しまれております「銘菓」でございます。

数量：

綾乃糸 抹茶

販売価格：(税込) 86 円 / (税抜) 80 円

先日行われた海フェスタ京都に御成になった殿下と宮内庁の方々御購入頂きました和菓子でございます。

丹波地方の北部に位置する京都府綾部市は、昔から養蚕が盛んで上質な蚕糸は大変重宝されていました。「綾乃糸」は、当地方特産の絹糸を型どり押し菓子風に仕上げた、長年地元のお客様から親しまれております「銘菓」でございます。

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くりっこ

販売価格：(税込) 270 円 / (税抜) 250 円

丹波地方では、和菓子には欠かすことの出来ない多くの名産品が育まれております。その中でも特に有名なのは【大納言小豆】と【栗】でございます。

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丹波三昧 渋皮栗

販売価格：(税込) 356 円 / (税抜) 330 円

【丹波】と呼ばれる当地方は、昼夜の気温差が大きく特に春〜夏にかけての気温差は日本有数です。その気温差が、四季折々の移ろいを鮮やかにし、豊かな自然の恵みをもたらします。

数量：

たちばな

販売価格：(税込) 270 円 / (税抜) 250 円

卵黄をたっぷり使用した桃山生地で、金柑を丸々一粒包んでおります。茶巾しぼりで一手間加え、焼き上がりの姿も可愛らしく仕上げました。

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由良川【たまご生地に柚子あんを挟んだしっとりとした煎餅】

販売価格：(税込) 162 円 / (税抜) 150 円

玉子生地に柚子あんを挟んだしっとりとした煎餅です。

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由良川【抹茶生地に粒あん・玉子生地に柚子あんを挟んだしっとりとした煎餅】

販売価格：(税込) 162 円 / (税抜) 150 円

由良川【玉子生地に柚子あん・抹茶生地に粒あんを挟んだしっとりとした煎餅】

数量：

丹波の四季【味噌あんを挟んだ煎餅】

販売価格：(税込) 108 円 / (税抜) 100 円

丹波大納言小豆のこし餡に、風味豊かな味噌を加えた餡を挟んだおせんべいです。

数量：

若鮎焼き

販売価格：(税込) 183 円 / (税抜) 170 円

良質の卵と小麦粉を使った焼皮で、柔らかい求肥を包み若鮎の型にしました。初夏の風流菓をご賞味ください

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

若鮎焼き 10本

販売価格：(税込) 2,052 円 / (税抜) 1,900 円

良質の卵と小麦粉を使った焼皮で、柔らかい求肥を包み若鮎の型にしました。初夏の風流菓をご賞味ください

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

若鮎焼き 18本

販売価格：(税込) 3,628 円 / (税抜) 3,360 円

良質の卵と小麦粉を使った焼皮で、柔らかい求肥を包み若鮎の型にしました。初夏の風流菓をご賞味ください

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

鮎もなか

販売価格：(税込) 183 円 / (税抜) 170 円

清流に飛ぶ若鮎を型どり、ゆずの皮をすりおろして加えた香り豊かな白餡をはさんだ爽やかな風味の最中です。

数量：

鮎もなか 10本

販売価格：(税込) 2,052 円 / (税抜) 1,900 円

清流に飛ぶ若鮎を型どり、ゆずの皮をすりおろして加えた香り豊かな白餡をはさんだ爽やかな風味の最中です。

数量：

鮎もなか 18本

販売価格：(税込) 3,628 円 / (税抜) 3,360 円

清流に飛ぶ若鮎を型どり、ゆずの皮をすりおろして加えた香り豊かな白餡をはさんだ爽やかな風味の最中です。

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