当サイトについて
店名 | 京都・綾部にある和菓子店よしみ菓子舗です |
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所在地 | 〒623-0021 京都府綾部市本町5丁目31番地 |
電話番号 | 0120-080-536 |
FAX番号 | 0773-42-0536 |
メールアドレス | info@yoshimi-kashiho.net |
営業時間 | 9:00~18:00 |
メッセージ | 携帯電話からのフリーダイヤルはつながりません |
和菓子の絶対条件として季節感を守る。
現代生活で失われつつある季節感
即ち日本の四季、花鳥風月をあらゆる意匠とと化して
餡や粉の香りの慎ましさ、甘いものの真のうまさ、四季の喜びを伝えていく。
それプラス、視覚・味覚・触覚・嗅覚・聴覚の五感を
和菓子の中に工夫と技巧を凝らして集成し、
季節に、時と場合に、もっとも相応しい菓子作りを心がけております。
店主敬白